Ο καρπός της ελιάς,φωτογραφία Εύης Οικονομίδου

Κατηγορίες ελαιολάδων, ποιοτική εκτίμηση

   Με την τιμή του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου να έχει εκτοξευθεί σε πολύ υψηλές τιμές, οι περιπτώσεις νοθείας και παραπλάνησης έχουν αντίστοιχα πολλαπλασιαστεί.   Δεδομένης και της πολύ μικρής παραγωγής πανευρωπαιϊκά εξαιτίας της ξηρασίας, καταστροφικ ...

Ο καρπός της ελιάς,φωτογραφία Εύης Οικονομίδου

Ποιότητα ελαιολάδου στα Δωδεκάνησα 2022 – 2023

Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης», με συνεχή παρουσία στην ακριτική Δωδεκάνησο από το 1986, στηρίζει με συνέπεια και αξιοπιστία, τις επιχειρήσεις και την τοπική κοινωνία για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.
Αποτελέσματα από τις εργαστηριακές μετρήσεις ελαιολάδου που πραγματοποιήσαμε για την ελαιοκομική περίοδο 2022-2023.

ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΡΟΔΟΥ "ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ιω.

22 Μαρτίου – Παγκόσμια ημέρα νερού

22 Μαρτίου – Παγκόσμια ημέρα νερού

Ο καρπός της ελιάς,φωτογραφία Εύης Οικονομίδου

Εργαστηριακές δοκιμές ελαιολάδου – Τι ελέγχουμε και γιατί

   Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, οι παράμετροι που πρέπει να φέρει ένα ελαιόλαδο στην ετικέτα του ώστε να μπορεί να κυκλοφορήσει στην αγορά είναι η οξύτητα, τα Κ (φασματοφωτομετρικές δοκιμές) και ο αριθμός υπεροξειδίων. Βάση αυτών των μετρ ...

pexels-matthias-cooper-1147124

Εκπαιδευτικό σεμινάριο Νερά χρήσης – κολυμβητικές δεξαμενές

Το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου διοργανώνει το Σάββατο 16 Απριλίου 2022, ταχύρρυθμο επιμορφωτικό σεμινάριο εξ’ αποστάσεως (skype), σύμφωνα και με τις υπάρχουσες απαιτήσεις, με θέματα: • Προδιαγραφές - απαιτήσεις νομοθεσίας για το νερό ανθρώπινης κατανάλ ...