Σύμφωνα με την "Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων. (EFSA)", αυξάνονται στην Ευρώπη τα κρούσματα λοιμώξεων από σαλμονέλα, λιστέρια και καμπυλοβακτηρίδιο.Η καταπολέμηση των παθογόνων αυτών μικροοργανισμών επιτυγχάνεται με βελτίωση των συνθηκών υγ ...