Λιστέρια σε αυστριακά τυριά – Νεότερα στοιχεία!

Σύμφωνα με τις Αρχες Υγείας στην Αυστρία και Γερμανία, 6 άτομα πέθαναν μετά από κατανάλωση τυριών μολυσμένων με Λιστέρια!
Πρόκειται για τα τυριά “Reinhardshof, Harzer Käse, 200g” και “Reinhardshof, Bauernkäse mit Edelschimmel, 200g” που αποσύρθηκαν από τα ράφια της αλυσίδας καταστημάτων LIDL.
Η λιστέρια είναι ένα βακτήριο που μπορεί να μολύνει τρόφιμα φυτικά και ζωικά, κυρίως γαλακτοκομικά προϊόντα. Η λιστερίωση εκδηλώνεται με πονοκεφάλους, εμετό, πυρετό και μπορεί να είναι επικίνδυνη για τις ευπαθείς ομάδες πληθυσμού (έγκυες, ηλικιωμένα άτομα, βρέφη). Μία στις τέσσερεις περιπτώσεις κρουσμάτων στις ομάδες αυτές μπορεί να είναι θανατηφόρα.