Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το Σάββατο 21/03/2009 η ενημερωτική εκδήλωση που οργάνωσε η κίνηση πολιτών “Δημιουργική Πρωτοπορία” με αφορμή τη Μέρα Καταναλωτή.
Η εκδήλωση άρχισε με σύντομη εισήγηση του χημικού κ. Δημήτρη Ιω. Οικονομίδη, με θέμα “Η Προστασία των Καταναλωτών σε μια Ελεύθερη και Ανοικτή Κοινωνία”.
Κεντρικός ομιλητής ήταν ο Δρ Νίκος Κατσαρός, Επιστημονικός Συνεργάτης του ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, με θέμα “ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ : Η ΑΫΛΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ-ΜΑΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ“!
Η πολύ ενδιαφέρουσα ομιλία, κατέληξε με την πρόταση για θεσμοθέτηση “σήματος Αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας”, που θα απονέμεται από φορέα κύρους, με σαφείς όρους και πρϋποθέσεις, μεταξύ των οποίων θα είναι:
Η προσφορά τοπικών προϊόντων (τροφίμων & ποτών),
η αποκλειστική χρήση ελαιολάδου,
η τήρηση κανόνων υγιεινής, κ.α.
Η κίνηση πολιτών “Δημιουργική Πρωτοπορία” προτίθεται να στηρίξει την πρόταση αυτή, και θα επιδιώξει την κινητοποίηση και άλλων ενδιαφερόμενων.
