Ο καρπός της ελιάς, φωτογραφία Εύης Οικονομίδου. Ποιότητα ελαιόλαδου

Κατηγορίες ελαιολάδων, ποιοτική εκτίμηση

   Με την τιμή του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου να έχει εκτοξευθεί σε πολύ υψηλές τιμές, οι περιπτώσεις νοθείας και παραπλάνησης έχουν αντίστοιχα πολλαπλασιαστεί.   Δεδομένης και της πολύ μικρής παραγωγής πανευρωπαιϊκά εξαιτίας της ξηρασίας, καταστροφικ ...

Ανίχνευση – Καταμέτρηση Λεγεονέλλας στα Δωδεκάνησα – Β’ εξάμηνο 2023

Για το δεύτερο εξάμηνο του 2023, το Αναλυτικό Εργαστήριο Ρόδου «Δημήτρης Ιω. Οικονομίδης», πραγματοποίησε μεγάλο αριθμό επιθεωρήσεων σε εγκαταστάσεις, ξενοδοχείων και άλλων μονάδων, στη Ρόδο και τα Δωδεκάνησα γενικά. Στο σύν ...